วันนี้นำ Trip&Trick มาฝากจ้า

มีการแบ่งเกรดกุนเชียงจากเชือกผูก
โดยทั่วไปจะมีการแบ่งเกรดกุนเชียง
ออกเป็น 3 ประเภทคือ
ชั้นเยี่ยมชั้นหนึ่งและชั้นสาม
ทั้งนี้จำแนกโดยการดูว่ามีเนื้อสันอยู่ในกุนเชียงมากน้อยแค่ไหน
ถ้ายิ่งมากเกรดก็ยิ่งสูง ราคาก็ยิ่งแพง
กุนเชียงแต่ละเกรด
จะใช้เชือกผูกที่มีสีไม่เหมือนกัน
ชั้นเยี่ยมจะใช้สีแดง
ชั้นหนึ่งจะใช้สีเขียว
ชั้นสามจะใช้สีขาว

กำจัดแมลงวันด้วยพริก
เวลาคุณแม่บ้านนำอาหารต่าง ๆ มาตากแดด แต่จะมีแมลงวันมาตอม
ให้คุณแม่บ้านเอาพริกแห้งสัก 5-6 เม็ด
เสียบไว้ในกระด้งที่ตากรอบ ๆ
กันไม่ให้แมลงวันตอม
ใช้กับกะปิก็เช่นกัน
ให้เอาพริกแห้งเสียบไปที่กะปิที่ตาก
ไอร้อนของพริกจะทำให้แมลงวันไม่กล้าเข้าใกล้เลย- - -

แก้ปัญหาเมื่อผักกาดหอมเหี่ยว
เราสามารถทำผักกาดหอมที่เหี่ยวให้กลับมาสดใหม่ได้อีกครั้ง
โดยนำผักกาดหอมไปแช่ในน้ำผสมน้ำมะนาว
ประมาณ 1 ชม.จากนั้นให้นำขึ้นล้างน้ำอีกครั้ง
เท่านี้เราก็จะได้ผักกาดหอมที่ดูสดเหมือนใหม่